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海參鮮蘑菇湯的制作材料:
主料:海蚌200克,蘑菇(鮮蘑)80克,青豆40克
調(diào)料:花生油10克,味精2克,料酒3克,醬油3克,鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油5克
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教您海參鮮蘑菇湯怎么做,如何做海參鮮蘑菇湯才好吃
1. 將水發(fā)海參洗凈切成方丁。鮮蘑菇洗凈去蒂,蘑菇切開(kāi)。蔥和姜煮切碎待用。
2. 清水用旺火煮開(kāi),分別將海參、鮮蘑菇、青豆?fàn)C透撈出。
3. 炒鍋燒熱,放入油,油六成熱時(shí),下蔥、姜末起鍋,加鹽,烹入料酒,放入醬油,加清水,煮沸后,下入海參,青豆,鮮蘑菇,再煮開(kāi)淋入香油即成。
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功效:
軟化血管、清血雜質(zhì)、降壓消脂