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羊肉湯燉多久

祝良 問:

在我們這里的天氣變得特別的冷,都說天冷的時候多喝點羊肉湯比較好,也比較滋補身體,可是我不是太會煲湯,我想知道羊肉湯要燉多久比較好呢?

2018-11-30
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

羊肉湯燉多久,關鍵是看您如何燉法。如果您是用煲湯鍋來燉。就需要2個小時。因為煲湯鍋的特點就是要把羊肉的中有效成分,溶解在湯中,讓湯更加鮮美,因此需要的時間就長。如果您選擇鐵鍋燉。只需要10分鐘就可以了,因為,羊肉湯時間長了,就不會新鮮,反而會變硬。


2018-12-05

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