滋補(bǔ)羊肉湯的做法是什么

1、滋補(bǔ)羊肉湯的做法

羊肉湯適宜冬季進(jìn)補(bǔ)，具有驅(qū)寒保暖、養(yǎng)腎滋陰和提高身體免疫力的功效。它的味道鮮美，是很好的養(yǎng)生湯品。原料有羊肉一斤、黨參十克，紅棗十克，枸杞十克，生姜一塊，北芪十克。羊肉洗凈后剁塊。黨參和北芪洗凈切段。鍋內(nèi)加水，水開后加入羊肉，去除血沫撈出。在砂鍋中放入羊肉、料酒、胡椒粉、白糖、味精、鹽、枸杞、黨參、北芪、生姜等，小火兩小時(shí)即可。

2、羊肉怎么做補(bǔ)腎

羊肉是很好的補(bǔ)腎食物，具有溫腎養(yǎng)胃的功效。羊肉的吃法很多，但從補(bǔ)腎的角度來(lái)說(shuō)，最好是做成羊肉湯，在湯中加入一些中藥材，這樣的湯才最具補(bǔ)腎效果。如加入黨參、北芪和枸杞等，對(duì)補(bǔ)腎的效果最好。準(zhǔn)備適量羊肉，炒去血末后再起鍋，把羊肉、枸杞、黨參和其它輔料一起小火慢慢燉，兩個(gè)小時(shí)后關(guān)火，撒上香菜就可以食用了，不但鮮美，且補(bǔ)腎效果很好。

3、痛風(fēng)能吃羊肉嗎

痛風(fēng)患者在病癥不嚴(yán)重時(shí)可以少吃一些羊肉，但不能吃多，因?yàn)檠蛉庖约捌渌?a target="_blank" href="/baike/roulei/">肉類中含有嘌呤，一旦攝入過(guò)多，會(huì)引起病癥出現(xiàn)。飲食上要少喝肉湯、魚湯、火鍋湯和雞湯等。可以多吃蔬菜與雞蛋，這些食物中不含嘌呤。而動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮等嘌呤含量是很高的，尤其是魚籽醬等，更是含量特別高，這些食物都不要吃，避免造成誘發(fā)疾病出現(xiàn)。

4、吃羊肉會(huì)胖嗎

吃羊肉不易發(fā)胖，因?yàn)檠蛉庵兴闹臼呛艿偷?，它?a target="_blank" href="/baike/danguchun/">膽固醇也很少，很適合一些高血壓和心腦血管患者食用，另外它肉質(zhì)較為細(xì)嫩，也很好消化，尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)。但也要注意，內(nèi)火過(guò)大的人要少吃，因?yàn)槭秤眠^(guò)多容易上火。對(duì)于腎虛的人士可以多吃一些，羊肉有很好的強(qiáng)腎健骨的作用。如果想起到羊肉進(jìn)補(bǔ)的效果，最好做成羊肉湯，放些黨參、枸杞等，進(jìn)補(bǔ)效果會(huì)更好。

5、羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羊肉是我國(guó)人民主要的肉類食物之一，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，所含脂肪很低，是較為健康的肉類食品之一。它的熱量很好的，所以適合進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于 腎氣不足，體質(zhì)寒涼的人士適當(dāng)多食用。另外它還有養(yǎng)精血、溫中健脾的作用，對(duì)男性腎虛有一定的保健作用。有很好的養(yǎng)胃促進(jìn)消化的效果。尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)，可起到增強(qiáng)身體素質(zhì)和預(yù)防疾病的作用。

參考文獻(xiàn)