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牛蛙就是田雞嗎

曾慧 問(wèn):

今天我和朋友在外面吃的干鍋牛蛙,我覺(jué)得挺好吃的,都說(shuō)牛蛙做不好里面會(huì)有寄生蟲(chóng),我想了解下牛蛙就是田雞嗎?有什么區(qū)別呢?

2018-05-10
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!牛蛙就是田雞,如果烹飪不夠時(shí)間是可能有寄生蟲(chóng)的,建議長(zhǎng)時(shí)間加熱。田雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì),具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎補(bǔ)虛、補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白質(zhì),具有緩解神經(jīng)衰弱、防癌抗癌的作用。

2018-05-11

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