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牛蛙要煮多久才能熟呢

mmm965 問:

我特別想吃干鍋牛蛙,都說牛蛙里面有寄生蟲要煮熟了才行,但是我總是不放心,但是時(shí)間短了不熟也不能殺死寄生蟲,牛蛙要煮多久才能熟呢?

2018-05-10
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!牛蛙就是田雞,如果烹飪不夠時(shí)間是可能有寄生蟲的,建議長(zhǎng)時(shí)間加熱,最好是煮1個(gè)小時(shí)以上,徹底殺死細(xì)菌和寄生蟲。牛蛙富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì),具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎補(bǔ)虛、補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白質(zhì),具有緩解神經(jīng)衰弱、防癌抗癌的作用。

2018-05-10

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