芹菜炒肉芹菜要不要先焯水
“今天中下我下班早，回到家就把飯先做好了，又做了一個芹菜炒菜，自己先嘗了一口，肉已經(jīng)熟了可是芹菜還像生的一樣，難道芹菜要先焯一下水嗎，誰知道芹菜炒肉芹菜要不要先焯水？
2018-04-14
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！芹菜含有豐富的膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)，對健康具有促進作用，但是也含有大量的草酸，因此，建議大家在食用芹菜之前先焯水去除部分草酸，同時也能出去上面的灰塵和雜質(zhì)！
2018-04-14