炒白扁豆的功效與作用
“聽說吃白扁豆對身體好，我就在超市買了一些，但是又不知道怎么做，就跟炒菜一樣炒的白扁豆，就想了解一下吃炒白扁豆有什么功效與作用呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！可以吃炒扁豆，一定要弄熟，避免食物中毒。白扁豆?fàn)I養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀及膳食纖維等營養(yǎng)成分。具有防癌抗癌、健脾養(yǎng)胃、止瀉的作用。
2017-10-27