花生油和玉米油到底哪個好
“我們家里平時炒菜都是用玉米油，今天我去朋友家玩，我看朋友家炒菜味道也很香，朋友說他家是用花生油做菜，我想知道花生油和玉米油哪個好些呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！都可以，玉米油富含亞油酸，花生油富含鋅元素，但是花生油不建議自己做。食用油的主要作用是為人體提供維生素E和不飽和脂肪酸。建議經常換油食用，不要一直用一種油。
2017-09-04