我兒子比較愛(ài)吃炒米粉,我以前也給他炒過(guò),看到他吃上去沒(méi)有在飯店里面吃的香,請(qǐng)問(wèn)怎么炒米粉味道比較好吃呢?
炒米粉確實(shí)是比較好吃的。在做炒米粉之前,首先要提前將菜葉子洗干凈,然后將米粉浸泡在水中大約五分鐘左右。將其撈出來(lái)放在盤(pán)子里面,然后將鍋?zhàn)诨鹕显诶锩婕尤胍恍┯停烷_(kāi)了以后將蔥、姜、辣椒倒入鍋中去過(guò)一下油,然后將雞蛋打碎攪拌均勻,在里面加入一些鹽,倒入鍋中用小火炒,然后在將米粉放在鍋中開(kāi)始來(lái)回炒,待快熟時(shí)候在里面加入一些醬油和食用醋。