最近，網(wǎng)絡(luò)上爆出消息，說的是目前比較流行吃的辣條被接受調(diào)查，媒體報道在河南省的通許縣工業(yè)園中的一家辣條生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)境臟污，而且生產(chǎn)工人直接用手將辣條裝入袋子，引起了網(wǎng)民們的一陣憤怒，那么在我們平時的生活中又該如何確保飲食健康呢？一起來看！
一、確定食物是否新鮮
我們平時的食物都是具有一定保險度，尤其是到了夏天一定要多加注意，因為夏天食物容易發(fā)酸，腐爛，怪味等等，如果不及時清理或發(fā)現(xiàn)對身體健康是一個極大的危險，平時的食物可以放置冰箱儲存，但是也要注意不要放置過久哦！
二、飲食要衛(wèi)生
如果夏天天氣熱的情況下，就要更加注意防腐殺菌，可以多吃一些下飯的涼拌菜，調(diào)味可以多放點酸醋，促進(jìn)食欲又能殺菌，但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈，防止夏季腸道細(xì)菌感染。另外生熟食使用的器具要分開使用，不可混雜，并注意消毒。夏季細(xì)菌滋生快，食品最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。
三、小心冷飲及冰品
氣候炎熱時可適時的吃些冷飲，可達(dá)到消暑功用。但不要過量食用冷飲，以免引起胃腸不適。選購飲冰品時，要觀察現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生、飲冰品盛裝容器是否清潔、各類冰品及配料是否加蓋、是否具有固有色澤及氣味與有無夾雜物及其他雜質(zhì)、包裝是否完整有無破損等注意事項。同時要多加注意飲用的產(chǎn)品是否具有健康的效用，夏季應(yīng)當(dāng)補充適合我們身體的一些飲品，最好的飲品是白開水。
四、補充足夠水份
夏天水份流失比較快，隨著我們身體的汗水會有鈉、鉀等以及其它的礦物質(zhì)排出體外，所以需要注意水及鹽的平衡。補充水份的時候，最好少量多次。另外可以考慮多吃些蔬菜和水果來補充流失的電解質(zhì)。是否需要額外補充鈉及其它電解質(zhì)則要視出汗多寡而定。
五、均衡飲食為主
在我們平時吃的食物中，講究營養(yǎng)要均衡，尤其是夏季，要做到清淡為主，均衡飲食，每天可以多加食用6大類的食物，包括全谷的根莖類和蔬菜，水果牛奶等，還有奶和豆魚類的食物，每天的食物以植物性質(zhì)的食物為主，不要食用高的熱量及高糖食物的過多的食用。
