清燉排骨是以排骨為主要食材的家常菜，配以玉米一起燉煮，味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富。慢燉鍋更省事不過湯汁比較透明清澈;必須大火沸騰翻滾狀態(tài)保持一段時間才能讓湯汁有好看的乳白色。
川菜天下-清燉排骨的做法
作者：張洲瑜 時間：2014-01-14 17:26:06 來源：
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