1、孕婦可以吃甜菜
孕婦是可以吃甜菜的,孕期婦女需要多吃蔬菜水果來補充維生素及礦物質(zhì),甜菜中所含有的維生素C,煙酸,鈣,鉀,鈉等礦物質(zhì)都能很好的為孕婦補充營養(yǎng),有助于胎兒的健康發(fā)育。
2、孕婦吃甜菜的好處
1、補血
甜菜中具有自然紅色維生素B12優(yōu)質(zhì)的鐵質(zhì),以及葉酸,是補血的營養(yǎng)佳品,葉酸不僅能預(yù)防貧血,還是細胞生長發(fā)育不可或缺的元素,甜菜中的煙酸還能參與血紅蛋白的合成,使體內(nèi)血紅蛋白增加,攜氧能力增強,孕婦吃甜菜即可為身體補血,預(yù)防貧血,還可促進胎兒的成長發(fā)育。
2、補鈣
甜菜中含鈣豐富,每100克甜菜含鈣117毫克,孕婦食用甜菜可以補充鈣質(zhì),有效預(yù)防孕期缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。
3、預(yù)防孕期高血壓
甜菜中富含鉀元素和鎂元素,鉀元素可以有效調(diào)節(jié)體液酸堿平衡,預(yù)防中風(fēng),有降壓功效,鎂元素也可有效調(diào)節(jié)軟化血管和阻止血栓形成,孕婦適量吃甜菜可以預(yù)防高血壓。
4、開胃消食
甜菜根中所含有的皂角甙類物質(zhì),可以清除腸內(nèi)的膽固醇,而甜菜中的纖維素可促進腸道消化蠕動,有助于提高食欲,孕婦朋友吃甜菜既開胃又消食。
3、孕婦怎么吃甜菜
甜菜是普通的蔬菜類食物,孕婦朋友只需要將其清炒就可食用,想吃的更有營養(yǎng)一點的可以將甜菜與排骨,筒骨等食材放在一起煲湯喝,或者將其榨汁,熬粥,都是不錯的選擇。
但是甜菜汁中含有硼,古代用其做春藥,所以一次不要吃太多,食用過量小便會呈紅色,特別是孕婦由于孕期不宜過度行房,因此,更是不宜大量吃。
4、甜菜的營養(yǎng)成分
每100克甜菜葉中熱量為19千卡,蛋白質(zhì)1.8克,膳食纖維1.3克,維生素C30毫克,煙酸0.4毫克,鈣元素117毫克,鉀元素547毫克,鈉元素201毫克,鎂元素72毫克,甜菜根中也富含碘,甜菜堿等成分,這些營養(yǎng)成分對于可以有效調(diào)節(jié)機體的新陳代謝,為機體補充必需的營養(yǎng)。