網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿
當前位置:1圖說養(yǎng)生 >> 飲食指南 >>正文

感冒能吃香菇嗎?趕緊看看吧

作者:huangliping 時間:2016-09-19 10:07:16關(guān)鍵詞:感冒我要分享



香菇是我們生活中常吃的一種食物,它不僅口味獨特且營養(yǎng)價值極其豐富,再加上食用方式多樣,所以非常受到大家的喜愛,但是感冒的人可不可以吃香菇呢?

1、感冒能吃香菇嗎

吃香菇有助于防感冒,這是因為香菇中含有一種蘑菇核糖核酸,能夠刺激人體產(chǎn)生和釋放干擾素,這種干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒,加強人體對流感病毒的抵抗力,而且香菇中所含的香菇嘌呤也有較強的抗病毒能力。

2、香菇的營養(yǎng)價值

香菇具有高蛋白低脂肪的特點,是患高血脂和肥胖癥病人的理想食品。在組成香菇蛋白質(zhì)的16中氨基酸中,有7種是人體必需的氨基酸,對兒童的生長發(fā)育有利;香菇所含的鈣、磷是骨齒的重要組成部分,鐵是血紅蛋白的重要組成;此外,香菇中的硫胺素、核黃素、尼克酸的含量均較高,這三種微量元素與人體的能量代謝有密切關(guān)系。

3、香菇的營養(yǎng)成分

香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效,香菇中富含蛋白質(zhì),氨基酸,麥淄醇,維生素,亞麻油酸,酶類,和大量的鈣,鐵,銅等礦物質(zhì),尤其是含有人體必需的多種氨基酸,常吃香菇既能補充人體所需的大量營養(yǎng),還能增強人體抗病的能力,具有極好的營養(yǎng)價值。

4、香菇的食療功效

香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分--香菇多糖;含有降低血脂的成分--香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物;還含有抗病毒的成分--干擾素的誘發(fā)劑----雙鏈核糖核酸。除了上述成分之外,香菇中所含的不飽和脂肪酸甚高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥甾醇和菌甾醇,對于增強抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。

相關(guān)經(jīng)驗

微信掃一掃