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早上空腹吃西紅柿好嗎?

作者:wanrong 時間:2016-09-13 17:58:09關鍵詞:西紅柿我要分享



西紅柿作為美容圣品,很多女性都直接把它當水果吃,甚至早上起來就空腹吃一個。那么西紅柿可以空腹吃嗎?西紅柿空腹吃好嗎?

1、 空腹吃西紅柿的危害

人體在空腹時特別是早上應該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質食物,而西紅柿屬單—營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機體生理需求。所以,西紅柿不宜空腹吃。特別是有胃腸道疾病、脾胃虛弱者不宜空腹吃生西紅柿,以免誘發(fā)胃腸道疾病。

2、 西紅柿可以空腹吃嗎

番茄既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質,深受人們的喜愛。但是,番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分,這些物質很容易與胃酸發(fā)生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質,這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力升高,引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃番茄。中國吃網(wǎng)提醒,而在飯后吃番茄,胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。此外,未成熟的青番茄也不宜吃。因為未成熟的番茄中,含有大量有毒的番茄堿,人吃后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。在番茄成熟呈紅色后,番茄堿的含量即大為減少至消失。

3、 西紅柿四大常見錯誤吃法

1、長久加熱烹制西紅柿。長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道,對身體無益。

2、空腹的時候吃西紅柿。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

3、吃未成熟的西紅柿。青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現(xiàn)象。

4、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時吃西紅柿。西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

4、西紅柿的營養(yǎng)功效

1、祛斑。每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿,對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。

2、美容。吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。

3、防曬。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。食用方法:番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。

4、美白。多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩,番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,番茄除了食用,還可以外用,番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。番茄多汁鮮嫩,并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份,這些對肌膚十分有益,能使皮膚保持弱酸性,是使肌膚健康美麗的重要方法。

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