冬季預(yù)防感冒吃什么，6道美食輕松幫你搞定

1、姜絲鴨蛋湯

做法：去皮生姜洗凈，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸后即可食用。每天吃一次，可以連吃3天。

功效：預(yù)防感冒，散寒祛濕，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

2、柴魚洋蔥拌胡蘿卜絲

做法：將胡蘿卜與洋蔥洗凈后切絲，將胡蘿卜與洋蔥放入水中焯燙后撈起瀝干，加入鹽，柴魚片，淋上少許檸檬汁，拌勻后即可食用。

功效：胡蘿卜具有健脾潤腸的功能，洋蔥含有木犀草素與榭皮素等成分，有助于緩解打噴嚏，流鼻涕的癥狀。

3、熱梅茶

做法：每次用5個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌5分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。

功效：梅子中含有蘋果酸，琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

4、紅辣椒炒蛋

做法：將紅辣椒切片，青蔥切碎備用，將蛋打散，拌入紅辣椒，青蔥末及鹽，倒入油鍋中剪熟后即可食用。

功效：紅辣椒中含有辣椒紅素，能有效消除鼻塞，使呼吸道暢通無阻，青蔥能緩解打噴嚏，流鼻涕等癥狀，蔥白可以發(fā)汗保溫。

5、蔥白豆豉湯

做法：將蔥白洗凈，用水500毫升，入豆豉煮沸2-3分鐘，加入蔥白，燒煮后調(diào)味出鍋即可。

功效：發(fā)汗解表，散寒通陽。適用于外感初起，惡寒發(fā)熱，無汗，頭痛鼻噻。

6、薏米扁豆粥

做法：以薏米以及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆粥可以強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可以加強(qiáng)體力以及對抗感冒病毒。