1、吃燒烤不能喝啤酒
其實大家也許都清楚,吃燒烤喝啤酒的危害,輕則會引起一些腸胃疾病,重則會傷及肝臟。因此,眾多周知,吃燒烤是不能喝啤酒的。
2、吃燒烤喝了啤酒怎么辦
有些人老是明知不可為而為之,每次在吃完燒烤喝完啤酒后而后悔。吃燒烤的時候可以吃一點綠葉蔬菜和水果,空心菜和西紅柿這些均可減少烤肉的危害,果蔬中的維C還可以將燒烤時產(chǎn)生的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)換成無毒物質(zhì)。;喝完啤酒也一定要抽時間喝一點茶水化解酒精。
3、吃燒烤喝啤酒對肝臟的影響
肝臟有一個非常重要的責任就是負責分解人體的酒精成分,雖然啤酒中酒精成分遠遠少于白酒,但是如果大量飲用啤酒,體內(nèi)積累的酒精還是會損傷肝臟,而很多人在吃了燒烤喝了啤酒之后,已經(jīng)到了凌晨時分,沒有時間消化體內(nèi)積累的酒精和吃燒烤攝入的脂肪,這樣很容易引起腸胃疾病,或者導致第二天精神不振。
4、燒烤和啤酒一起更容易致癌
在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導致癌癥的發(fā)生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時, 燒烤 食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,夏天由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。
5、燒烤和啤酒一起更容易致癌的原因
酒精 本身雖不是致癌物,但是,它有明顯的輔助致癌作用。原因一,酒精是一種有機溶劑,它能使消化道血管擴張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。