1、核桃
核桃還有豐富的亞油酸,可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成,進(jìn)而可降低膽汁中膽固醇的濃度,因此可以阻止膽結(jié)石的形成。同時核桃中還含有不飽和的脂肪酸,可以改善膽汁成分,有利于結(jié)石的排出。
2、生姜
生姜能夠抑制前列腺素的合成,可相對減少膽汁中黏蛋白的形成,從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。
3、香菇
香菇不僅含有大量的膳食纖維,其中的生物活性成分對降低膽固醇也很有效果,可以預(yù)防膽結(jié)石的形成。
4、黑木耳
黑木耳具有促進(jìn)消化道與泌尿體統(tǒng)各種腺體分泌的特性,并可協(xié)同這些分泌物剝脫、分化、侵蝕結(jié)石,使結(jié)石不斷脫屑縮小,潤滑腸道,使結(jié)石容易排出。