1、不宜食用太燙的粥
常喝太燙的粥,會刺激食管,不僅會損傷食管黏膜,還會引起食管發(fā)炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能還會誘發(fā)食道癌。
2、五谷雜糧粥不宜過量食用
如過量食用五谷雜糧粥膳,會出現腹脹的情況;糯米類會引起消化不良;而豆類一次食用過多,也會引起消化不良。
3、孕婦不宜喝薏米粥
薏米雖然營養(yǎng)豐富,但并不適合孕婦特別是孕早期食用。因為薏米中的薏仁油有收縮子宮的作用,故孕婦應慎食。
4、生魚粥不宜常吃
生魚粥就是把生魚肉切成薄片,配以熱粥服食,這種吃法常見于南方。生魚粥多用生魚片,這些生魚肉中可能潛伏著對人體有害的寄生蟲,食用后,寄生蟲會進入人體,由腸內逆流而上至膽管,寄生在肝膽部位,會引發(fā)膽囊發(fā)炎或導致肝硬化。
5、腸胃病患者忌食稀粥
胃腸病患者胃腸功能較差,不宜經常食用稀粥。因為稀粥中水分較多,進入胃腸后,容易稀釋消化液、唾液和胃液,從而影響胃腸的消化功能。而且,稀粥中所含能量太少,不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。