1、百草霜黃豆糊
材料:百草霜10克,炒黃豆粉50克,白糖適量。
做法:百草霜入鍋,放入黃豆粉拌勻,加水適量煮成糊,加入白糖拌勻即成。
功效:具有消積止瀉,收斂止血的功效。適用于胃潰瘍伴有出血者。
2、良姜粥
材料:良姜15克,白米100克,水2000毫升。
做法:先將良姜洗凈后加入2000毫升清水煮至1500毫升,過濾去渣后入白米煮成稀粥即可。
功效:良姜有驅(qū)寒暖胃的功效,適用于緩解胃寒引起的潰瘍病發(fā)作疼痛不適。
3、莼菜粥
材料:莼菜200克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將莼菜洗凈,放入開水中焯片刻,瀝干水分;粳米淘凈,入鍋加水1500毫升,用大火燒開,再轉(zhuǎn)成小火煮成粥,加入蔬菜及冰糖,再煮片刻即成。
功效:具有清熱毒,消水腫的功效,適用于胃潰瘍患者服用。
4、蛋奶藕粥
材料:新鮮的老藕適量、糯米50克、雞蛋一個(gè)、牛奶適量。
做法:將藕洗凈切片后煮成稀粥,計(jì)入雞蛋、牛奶攪拌至熟,早晚各食一次。
功效:使用血瘀型潰瘍病患者,癥狀表現(xiàn)為胃部疼痛,位置固定,且刺痛拒按的患者服食。藕可以散淤血、清邪熱,與蛋奶、糯米配合可以養(yǎng)陰清熱化瘀,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速潰瘍面的愈合。