1、健胃消食
青梅是一種綠色水果,含有大量的有機(jī)酸,同時(shí)也含有大量的纖維素,使用后具有促進(jìn)胃酸分泌和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,能幫助消化食物,和改善胃腸道消化食物的能力,有健胃消食功效。
2、延緩衰老
青梅及青梅制品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素,這種激素被稱為“返老還童素”,它能促使血管及全身組織年輕化,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,有減緩衰老的作用。
3、消除疲勞
青梅中維生素的含量較高,而且種類很豐富,還含有各種天然礦物質(zhì),可踧踖機(jī)體內(nèi)的新陳代謝,能緩解消除疲勞。
4、生津止渴
青梅味酸,具有生津止渴和開胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜餞等都能刺進(jìn)味覺,使人有進(jìn)食的食欲,對(duì)厭食,少食等有改善效果。
5、青梅的飲食禁忌
1.有胃病者特別是胃酸分泌過多的患者不宜食用青梅。
2.外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。
3.濕熱瀉痢者更不宜食用青梅,青梅具有促進(jìn)排便的作用,會(huì)加重腹瀉。