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吃豆腐好處多,但是這四類人不能吃

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-29 16:54:41關(guān)鍵詞:豆腐我要分享



豆腐是黃豆經(jīng)過多道工序加工制成的,含有的蛋白質(zhì)特別的多,營養(yǎng)價(jià)值也特別的高,口感細(xì)膩,是很多人都喜歡吃的一道菜,吃豆腐的好處特別的多,但不是人人都可以吃豆腐,那么哪些人群吃了豆腐容易傷身呢?

1、孕婦及備孕男士

因?yàn)槎诡愂称分泻休^多的植物雌激素,雌激素對(duì)抗雄激素,對(duì)于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形,對(duì)于女胎,將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準(zhǔn)備懷孕的男士如果吃多的話,會(huì)減少精子的數(shù)量等危害。

2、缺碘患者

制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。

另外,腎功能不全者、痛風(fēng)病患者、動(dòng)脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿癥的人等都是不適合吃豆類制品的。所以如此看來,人們應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身健康狀況,考慮是否該吃豆制品。

3、老年人不宜多吃

人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。人體內(nèi)一旦含氮廢物增加,就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步衰退,這些都非常不利于老年人的身體健康。

4、青春期的孩子不宜多吃

由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會(huì)令小孩性早熟,從而導(dǎo)致孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會(huì)使第二性征的發(fā)育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向,還會(huì)引起精子質(zhì)量下降,導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。

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