1、五谷雜糧類食物
薏米:性味甘淡微寒,有利水祛濕,舒筋除痹,清熱排膿的效果,是很好的除濕食物。
紅豆:紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉,利水消腫的功效。
綠豆:綠豆親熱解毒,利尿消腫,可以有效的去除體內的濕邪,生津止渴。
2、扁豆
扁豆性味溫甘,可以健脾除濕,富含蛋白質,脂肪,糖類,磷,鈣,鋅等營養(yǎng)素,有給脾氣祛濕,改善體倦乏力,水腫便溏的作用。
3、淮山
濕氣重一般是脾胃虛弱引起,淮山又名山藥,是一種藥用價值幾個的食物,有益氣養(yǎng)陰,補脾肺腎的作用,主要用于脾虛食少,健脾益氣肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴等,淮山與白術同炒,可以燥濕健脾。
4、白術陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片
做法:先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時;然后取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
功效:白術功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,除濕氣。
5、配料食物
辣椒、蔥,姜,蒜等食材配料,不僅是常用的調味料,還具有一定的藥用價值,飲用姜湯就是一個很好的逼散體內濕氣的法方法,平日做菜的時候在食物中放一些這樣的辛辣食材,可以除濕防病。