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吃香菜的好處和壞處?香菜愛(ài)好者別錯(cuò)過(guò)!

作者:小羽 時(shí)間:2016-07-08 15:24:41關(guān)鍵詞:香菜我要分享



香菜的味道較為特殊,在北方多用于與蔥搭配作為調(diào)料食用。更多的時(shí)候喜歡把香菜放在做好的湯面上,不僅味道好,菜色也不錯(cuò)。因此,很多人對(duì)香菜都是情有獨(dú)鐘,那么香菜有哪些好處與壞處呢?

1、吃香菜的壞處

吃香菜的壞處

中醫(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會(huì)耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時(shí),也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外,香菜還具有溫?zé)帷l(fā)瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會(huì)加重病情。

2、吃香菜的好處:

香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類(lèi)的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效?!侗静菥V目》稱(chēng)芫荽性味辛溫香竄,肉通心脾,外達(dá)四肢。在實(shí)際生活中它確實(shí)具有芳香健胃、祛風(fēng)解毒之功,能解表治感冒,具有利大腸、利尿等功能,能促進(jìn)血液循環(huán)。

3、香菜的副作用

1、患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

2、香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn),故不可多食、久食。

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