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杏鮑菇是堿性食物,開胃健脾促消化

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-11 14:44:51關(guān)鍵詞:杏鮑菇我要分享



杏鮑菇是一種新培育的菌類食物,屬于蔬菜類。杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維,是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,獲得養(yǎng)生人士的推崇,既然食物有酸堿性之分,那么杏鮑菇是酸性的還是堿性的呢?

1、吃杏鮑菇的好處

1、去脂降壓:杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維,可有有效降低脂肪在體內(nèi)吸收率,有預(yù)防高血壓,心血管疾病,減肥去脂的作用。

2、促消化,杏鮑菇中富含寡糖,寡糖可與雙歧桿菌一起作用,可以促進(jìn)機(jī)體的消化吸收,膳食纖維也可通便,促進(jìn)腸胃蠕動。

3、開胃健脾,杏鮑菇益氣和胃,其含有特殊的杏仁清香,可以有效改善食欲不振,開胃消食,對于消化不良和胃潰瘍患者有很好的食療作用。

2、常見的堿性食物

常見的堿性食物

一般來水,富含含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性,這類食物多為堿性食物;蔬菜,水果,乳類,大豆和菌類食物,食鹽,食醋,食醋,茶葉等都是堿性食物。

動物性品種,因?yàn)榇x產(chǎn)物多為酸性,所以一般都動物性食品是偏酸性的,從另一個(gè)角度,這也是蔬菜和葷菜要均衡搭配的原因,葷素營養(yǎng)均衡,保持體內(nèi)酸堿平衡。

3、杏鮑菇是酸性的還是堿性的?

杏鮑菇是酸性的還是堿性的?

杏鮑菇是堿性食物,一般菌類食物都是堿性食品,堿性食物的判斷標(biāo)準(zhǔn)是食物代謝消化后的最終產(chǎn)物是堿性,那么這種食物則是堿性的,杏鮑菇中富含礦物質(zhì)鈣,磷,鉀,銅,鋅,鎂等,代謝產(chǎn)物多為是偏堿性的,所以杏鮑菇是堿性食品。

4、溫馨提示

好的杏鮑菇應(yīng)該是菇體結(jié)實(shí),菇型圓整的。菌蓋顏色褐色,菌柄白色,顏色正常。不老化,含水量不大,沒有異味。

杏鮑菇在15℃溫度條件下可以保鮮一周左右。如果放在2-4℃條件下,則可以保存半個(gè)月以上;保存前注意查看菇體是否完好,有傷口的話容易導(dǎo)致腐爛霉變。

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