醋蛋液在民間廣為流傳，這是一種老少皆宜的保健營(yíng)養(yǎng)食物，有很好的降壓降脂的功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，具有祛斑的效果，另外還能夠促進(jìn)消化、排除身體的廢物，有很好的減肥瘦身的作用，醋蛋液的制作方法也非常簡(jiǎn)單，價(jià)格也特別的便宜，非常的實(shí)惠。
食材：主料生雞蛋1個(gè)，9°白醋一瓶。
方法：
1、將雞蛋在水龍頭下沖洗，用牙刷洗刷干凈，不能留有任何臟東西
2、用毛巾或者紙巾將雞蛋表面的水分擦干凈，不能留有任何水分
3、把雞蛋輕輕放到事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃罐里面
4、打開醋瓶蓋，慢慢倒入9°白醋，剛好蓋過(guò)雞蛋即可，擰緊玻璃罐蓋子
溫馨提示：如果沒(méi)有9°白醋，5°以上的白醋也可以的哦
5、擰緊玻璃罐蓋子，24小時(shí)后再打開蓋子透透氣
溫馨提示：雞蛋殼在醋酸作用下慢慢轉(zhuǎn)化成能被身體吸收的醋酸鈣，打開蓋子，是為了放走瓶子里的二氧化碳
6、雞蛋表面上漂浮著好多泡沫，有一些看起來(lái)偏黃褐色，那是蛋殼表面的雜質(zhì)
7、用小勺子輕輕舀掉上面漂浮的黃褐色泡沫，再次擰緊蓋子
8、再過(guò)24小時(shí)，雞蛋將變得很薄很薄，這時(shí)用牙簽輕輕捅破
溫馨提示：雞蛋里有氣壓，捅破的時(shí)候必須很輕，眼睛別靠得太近，避免被蛋液噴到
9、用筷子將雞蛋搗碎，與醋液均勻混合，放置24小時(shí)，即可食用
醋蛋液做法之養(yǎng)顏美容功效
10、一個(gè)既養(yǎng)顏又美容的醋蛋液就成功了，每晚睡前或者早上起床后，一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯溫開水均勻混合，喝上一杯，效果勝過(guò)化妝品哦!
注意事項(xiàng)
生雞蛋最好選擇農(nóng)家的受精雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更豐富哦
白醋最好是9度，若沒(méi)有，5度的也可以，浸泡雞蛋的時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些哦
兒童、胃酸過(guò)多或者患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等人士不宜食用哦
