醋蛋液在民間廣為流傳,這是一種老少皆宜的保健營(yíng)養(yǎng)食物,有很好的降壓降脂的功效,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),還有很好的美容養(yǎng)顏的作用,具有祛斑的效果,另外還能夠促進(jìn)消化、排除身體的廢物,有很好的減肥瘦身的作用,醋蛋液的制作方法也非常簡(jiǎn)單,價(jià)格也特別的便宜,非常的實(shí)惠。
食材:主料生雞蛋1個(gè),9°白醋一瓶。
方法:
1、將雞蛋在水龍頭下沖洗,用牙刷洗刷干凈,不能留有任何臟東西
2、用毛巾或者紙巾將雞蛋表面的水分擦干凈,不能留有任何水分
3、把雞蛋輕輕放到事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃罐里面
4、打開醋瓶蓋,慢慢倒入9°白醋,剛好蓋過(guò)雞蛋即可,擰緊玻璃罐蓋子
溫馨提示:如果沒(méi)有9°白醋,5°以上的白醋也可以的哦
5、擰緊玻璃罐蓋子,24小時(shí)后再打開蓋子透透氣
溫馨提示:雞蛋殼在醋酸作用下慢慢轉(zhuǎn)化成能被身體吸收的醋酸鈣,打開蓋子,是為了放走瓶子里的二氧化碳
6、雞蛋表面上漂浮著好多泡沫,有一些看起來(lái)偏黃褐色,那是蛋殼表面的雜質(zhì)
7、用小勺子輕輕舀掉上面漂浮的黃褐色泡沫,再次擰緊蓋子
8、再過(guò)24小時(shí),雞蛋將變得很薄很薄,這時(shí)用牙簽輕輕捅破
溫馨提示:雞蛋里有氣壓,捅破的時(shí)候必須很輕,眼睛別靠得太近,避免被蛋液噴到
9、用筷子將雞蛋搗碎,與醋液均勻混合,放置24小時(shí),即可食用
醋蛋液做法之養(yǎng)顏美容功效
10、一個(gè)既養(yǎng)顏又美容的醋蛋液就成功了,每晚睡前或者早上起床后,一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯溫開水均勻混合,喝上一杯,效果勝過(guò)化妝品哦!
注意事項(xiàng)
生雞蛋最好選擇農(nóng)家的受精雞蛋,營(yíng)養(yǎng)更豐富哦
白醋最好是9度,若沒(méi)有,5度的也可以,浸泡雞蛋的時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一些哦
兒童、胃酸過(guò)多或者患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等人士不宜食用哦