到了夏天的時(shí)候，人們喜歡吃涼爽的東西，尤其喜歡吃涼菜，沙拉就是一種非常受歡迎的涼菜，在制作沙拉的時(shí)候，人們會(huì)加入黃瓜、西紅柿、蘿卜等食材，另外還會(huì)加入香蕉等多種水果，這些食物富含膳食纖維，并且所含熱量非常低，吃了能夠獲得飽腹感，所以減肥效果很好，那么如何吃沙拉才能更好減肥呢？
第一、酸奶水果沙拉
主材：獼猴桃、火龍果、香蕉、草莓、提子、酸奶
做法：
1、獼猴桃、火龍果、香蕉去皮切塊；
2、草莓、提子洗干凈，對(duì)半切；
3、把切好的水果全部放在容器里，加入酸奶拌勻即可。
注：水果可以按自己的喜好增減，做法雷同
第二、田園沙拉
主材：小黃瓜、小番茄、牛油果、黑橄欖
輔材：蘋果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、小黃瓜去皮、切片，小番茄洗凈、對(duì)切；
2、牛油果去核、削皮、果肉切小塊，黑橄欖瀝干水分、切片；
3、將所有食材放入沙拉碗；
4、調(diào)制料汁：將適量蘋果醋、橄欖油、鹽、少量黑胡椒粉攪拌均勻；
5、將調(diào)好的料汁淋在食材上，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?
第三、果球蝦仁沙拉
主材：蝦仁、紅毛丹
輔材：淀粉、油、鹽、沙拉醬
做法：
1、蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗干凈后加入少許酒、適量鹽拌勻，腌制15分鐘；
2、腌好的蝦仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓勻，使每只蝦仁都均勻裹上淀粉；
3、鍋中倒入適量油，油六七成熱的時(shí)候，將蝦仁一只只滑入鍋中，轉(zhuǎn)中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆后撈出；
4、紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用；
5、將果球、蝦仁倒入碗中，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可。
第四、油醋汁蘆筍大蝦沙拉
主材：大蝦、彩椒、蘆筍、杏仁、花生米
輔材：橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒
做法：
1、大蝦剝?nèi)ゼ喚€、去殼；
2、彩椒切小丁，蘆筍去老皮、切斜段待用；
3、將大蝦、蘆筍分別焯水，過涼瀝干水分；
4、橄欖油1匙、紅酒醋1匙、鹽、現(xiàn)磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。
5、將彩椒、蘆筍丁、杏仁、花生米一起拌勻，淋上油醋沙拉汁，大蝦沿盤邊擺開，隨吃隨拌。
