研究發(fā)現(xiàn)喝粥也是減肥的一種食療方法，選擇對(duì)了會(huì)達(dá)到不錯(cuò)的效果。谷米類的東西，像小米、大米、燕麥等都可以用來(lái)熬粥，里面的脂肪含量并不高，適量飲用可以減肥。
一、喝粥能減肥嗎
很多人說(shuō)起減肥都想到喝粥。喝粥能減肥嗎?很多人都不知道粥除了是一種健康的膳食之外，也是一種可以減肥的飲食。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，粥的成分主要是谷類，如大米，小米、燕麥等。谷類含有的碳水化合物占75%～80%，蛋白質(zhì)占8%～10%，脂肪含量?jī)H1%左右。另外粥所提供的能量相對(duì)較低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥攝入的熱量比較低，因此只要用粥適當(dāng)進(jìn)行的調(diào)理，就可以起到減肥的效果。
但如果長(zhǎng)時(shí)間僅僅只是喝粥的話，就不能滿足機(jī)體對(duì)能量和蛋白質(zhì)的需求，還會(huì)表現(xiàn)出消瘦、頭暈眼花、乏力、易感冒、閉經(jīng)等癥狀。因此喝粥減肥并不適合長(zhǎng)期堅(jiān)持。
二、喝白粥能減肥嗎
一般來(lái)說(shuō)，一碗粥中米的分量只是白飯的一半，而且飯粒經(jīng)水浸泡后會(huì)發(fā)大，吃下會(huì)令人有飽肚的感覺(jué)。
減肥者吃1碗粥既獲得飽腹的滿足感，同時(shí)攝取熱量更比吃飯少一半，攝入的熱量相對(duì)較少。白粥中由于不含有任何輔助食物，因此能將每日攝入的能量減到最低，對(duì)減肥有一定的幫助。但長(zhǎng)期堅(jiān)持喝白粥會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，引起各種健康問(wèn)題，因此不建議長(zhǎng)期喝白粥減肥。
三、喝小米粥能減肥嗎
據(jù)記載，小米入脾經(jīng)，可以健脾除濕。肥胖的原因不僅僅是因?yàn)閿z入的熱量過(guò)高，體內(nèi)有濕氣也會(huì)導(dǎo)致肥胖。小米有健胃消食、清熱助睡眠的功效。對(duì)去除體內(nèi)的濕氣很有幫助。而且每100克小米含蛋白質(zhì)比大米高，脂肪和碳水化合物卻比大米少。因此是減肥餐的不錯(cuò)選擇。小米粥可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等。
