大米是常見(jiàn)的主食之一，大米含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物較多，同時(shí)大米的熱量也是很高，吃大米需要適量的選擇，這樣對(duì)身體才不會(huì)有損害，那大米對(duì)人體能量的補(bǔ)充非常不錯(cuò)，大米的制作方法簡(jiǎn)單，不過(guò)在吃大米的時(shí)候，也是要注意大米是否發(fā)霉，那發(fā)霉的大米能吃嗎?
對(duì)大米出現(xiàn)發(fā)霉的時(shí)候，是不能隨意選擇的，否則吃完對(duì)身體會(huì)有損害，那發(fā)霉的大米能吃嗎?發(fā)霉的時(shí)候一般是不可以選擇的，這樣的食物對(duì)身體都是會(huì)產(chǎn)生一些影響。
發(fā)霉的大米能吃嗎：
首先明確一點(diǎn)，發(fā)霉的大米是堅(jiān)決不能食用的，這種米里面黃曲霉素太多，吃進(jìn)肚子是會(huì)造成腹瀉和各種感染的。
如果，大米沒(méi)發(fā)霉，就長(zhǎng)了一些米蟲(chóng)的話，是可以吃的，只要洗干凈米上面的蟲(chóng)子和蟲(chóng)卵即可，一般式不會(huì)造成鬧肚子等毛病的。
正式因?yàn)?，大米存放不?dāng)容易發(fā)霉，吃不了丟掉造成浪費(fèi)，我們?cè)诒４娲竺椎臅r(shí)候更加需要小心細(xì)致。
大米要保存在干燥的地方，最好能夠?qū)⒋竺状娣旁谡婵毡ｕr管中，這樣水汽不容易進(jìn)去，就不怎么容易受潮發(fā)霉了。
也可以定期去曬一曬大米，去去濕氣，確保不長(zhǎng)米蟲(chóng)，不會(huì)發(fā)生霉變等問(wèn)題。
以上就是對(duì)發(fā)霉的大米能吃嗎詳細(xì)介紹，在出現(xiàn)大米發(fā)霉的時(shí)候是不可以吃的，這樣的時(shí)候會(huì)對(duì)人體造成危害，而且這樣的大米在口感上，也是會(huì)有很大改變，所以在對(duì)大米選擇的時(shí)候，需要對(duì)這點(diǎn)進(jìn)行注意的。
