爬蚱有寄生蟲嗎

作者:zhang2  時(shí)間:2018-09-12 17:32:09  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

爬炸又叫知了,還未長成的時(shí)候不會(huì)飛,只能爬行。都知道知了是生活在泥土中的,有的從樹根下爬出來,甚至有的還會(huì)從糞便中爬出,自身看起來也不是很干凈。試想一下,知了吃的是什么食物,又是在什么癢的環(huán)境中生活的,人如果食用的話肯定對人體不好,爬炸的頭和四肢等都有寄生蟲的存在,吃的時(shí)候一定要做熟。

爬蚱有寄生蟲嗎

爬蚱:又名金蟬、爬拉猴、爬叉、蚱蟬、杜老猴(杜了猴)、知老猴(知了猴)、蟬猴、知了龜、知了猴、老蛄蛹,素有金疙瘩、唐僧肉的美譽(yù)。

蟬的幼蟲,黃褐色或淡紅色,身上多有泥土,善爬行。潛伏在多樹的地下,靠汲取樹根的汁液生活,在夏季夜色降臨的時(shí)候,爬蚱便從松軟的土地里鉆出來,爬到樹干或草尖上蛻變?yōu)橄s。

食用

每年6月中下旬(夏至前后)開始到8月初(產(chǎn)秋前后),是田間采收的最佳季節(jié),其中以7月初或雨后的天氣最為集中。若蟲(知了龜)在濕軟的地下用鋸齒般的一對前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上作短期運(yùn)動(dòng),然后樊緣樹干或棚架上準(zhǔn)備蛻殼,第二天早晨4~6時(shí)羽化為成蟬,可利用手電筒照明,夜晚在樹下地面和樹干上覓捉,或清晨在樹上抓獲羽化的嫩成蟬。

在生產(chǎn)季節(jié),將采獲的鮮活幼蟲用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒內(nèi)的若蟲(知了龜)淹沒,放在冰箱中冷凍保存。重新清洗后即可加工利用。若蟲(知了龜)存放的方法,有長期存放如冷凍或腌制,冷凍時(shí)必須要用水泡著才能冷凍,相當(dāng)于暫時(shí)暈了,當(dāng)冰融化后它仍能爬行,若不泡在水里直接冰凍會(huì)使其死亡,眼珠變色,身體腹部發(fā)黑,就會(huì)失去營養(yǎng)價(jià)值。有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等,淹放時(shí)要注意時(shí)間只能控制在兩三天內(nèi),要勤換水,否則它會(huì)死亡發(fā)臭。

爬蚱有寄生蟲嗎

食用時(shí),可將鍋燒熱后放入適量花生油,待油滾沸后把知了龜放入鍋內(nèi),用文火煎熟,盛入盤中,上面撒上少許精細(xì)碘鹽熱吃,口感特別鮮嫩。蟬去翅以后的加工熟制方法與知了龜相同。

蟬蛻作為傳統(tǒng)中藥成分,具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。它做熟后的外殼可以是你的眼睛更潤澤,有護(hù)眼的功能。

金蟬有寄生蟲嗎

1、知了猴有農(nóng)藥殘留?

有相關(guān)專家介紹,其實(shí)昆蟲比人體對毒素更敏感,一旦吸食毒素過量會(huì)致死。所以,我們捉到得活知了猴,沒問題。

爬蚱有寄生蟲嗎

2、知了猴會(huì)吸收重金屬?

知了猴等昆蟲自身對重金屬具有排斥能力,體內(nèi)也不會(huì)有重金屬。而且在我們查到的資料中也顯示,在養(yǎng)殖知了猴的時(shí)候,對土地的要求是無污染的……

所以,這一條也是,假!

3、知了猴帶有細(xì)菌和病毒?

知了猴屬于野生昆蟲,有的昆蟲翅膀、腳上會(huì)帶寄生蟲之類的病原物質(zhì),在清洗時(shí)應(yīng)去頭、去腳和翅膀,最好是用淡鹽水沖一下再晾干(如果能用鹽水泡一夜,那就再好不過了),且烹調(diào)時(shí)一定要煮熟、燒透,最好是油炸。

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