福壽螺可以吃嗎,對人體有害嗎

作者:tingting  時間:2018-09-10 20:04:50  來源: 大眾養(yǎng)生網

福壽螺一般是不可以吃的,福壽螺中寄生蟲和細菌很多對人體有害,需要根據自身的情況來判斷。

福壽螺是一種人畜共患寄生蟲病的中間宿主,體內含有很多寄生蟲,福壽螺還不容易清洗,就算清洗烹飪后也不能保證完全殺死福壽螺當中的寄生蟲和蟲卵。食用后可能會引起寄生蟲或細菌感染,所以一般不建議食用,如果食用未煮熟的福壽螺,會容易引起毛圓線蟲病,出現頭痛并伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀,所以一般是不建議吃福壽螺的。

想吃螺肉的話,建議還是以田螺為主,田螺中寄生蟲較少。

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