隨著社會經(jīng)濟和交通的發(fā)展,市面上的水果越來越多。很多人喜歡吃桔子,新鮮的橘子鮮嫩多汁酸甜可口,橘子特有的清香很容易引起人們的喜愛,但是有些橘子就很酸,所以很多人更喜歡吃椪柑,椪柑和橘子的味道很像,但比橘子更甜,吃起來口感更好一些,接下來就給大家介紹一下椪柑和橘子有什么不一樣。
椪柑的營養(yǎng)價值:
1. 椪柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
2. 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4. 椪柑內(nèi)側(cè)的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的,它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收,從而達到通便的效果,而且還能夠有效的降低膽固醇。
桔子的營養(yǎng)價值:
1.桔皮:桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
2.桔絡:即桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡,有通絡化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為桔絡含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。
3.桔核:性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。
4.桔葉:具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。
5.桔紅:桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
6.桔子的果肉:味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。