無論什么時(shí)候，來一杯新鮮的果汁總會(huì)讓人們感受到無限的美好，于是榨汁機(jī)和原汁機(jī)成了人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，但是關(guān)于二者的區(qū)別，人們并不能很好地了解，它們?cè)诠ぷ髟?、適合水果以及產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)方面都存在極大的差異，人們需要根據(jù)自身的的需要選擇最為合適的進(jìn)行使用。
一、榨汁機(jī)
工作原理：利用刀網(wǎng)將食物打碎后通過濾網(wǎng)進(jìn)行果汁、食物殘?jiān)蛛x；
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格相對(duì)便宜，眾多產(chǎn)品可供消費(fèi)者選擇；
產(chǎn)品缺點(diǎn)：出汁率低，部分果肉無法打碎，里面會(huì)剩余很多果汁被浪費(fèi)掉；高速旋轉(zhuǎn)的刀片產(chǎn)生熱量造成水果氧化加速，果汁易分層；
適合水果：芒果、胡蘿卜、西瓜、草莓等；
不適合水果：專家表示榨汁機(jī)不適用于香蕉、石榴等氧化速度過快的水果。
二、原汁機(jī)
工作原理：通過螺旋擠壓，把果汁一點(diǎn)點(diǎn)擠出來，再通過濾網(wǎng)過濾掉殘?jiān)?，得到清澈的果汁?
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：果汁清澈不分層、出汁率高，原汁機(jī)榨出的果汁味道更接近水果本身；
產(chǎn)品缺點(diǎn)：果汁中的纖維素很少，果糖比例高，長(zhǎng)期飲用容易發(fā)胖；
不適合水果：火龍果、獼猴桃等，果肉易黏在內(nèi)壁上。
三、原汁機(jī)與榨汁機(jī)的區(qū)別
1、原汁機(jī)：能保留更多營(yíng)養(yǎng)成分、出汁。
（1）核心要點(diǎn)：工作原理比較“溫柔”,能保留水果中更多的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,保證你喝到更為純正的果汁。
（2）相對(duì)來說,原汁機(jī)在目前市場(chǎng)中的品牌不多,但功能卻更加專業(yè)。榨汁機(jī)的工作原理是利用刀片高速旋轉(zhuǎn)把水果打碎,同時(shí)利用離心力將果渣和果汁分離,方式簡(jiǎn)單粗暴。而原汁機(jī)的工作原理與榨汁機(jī)完全不同,它是利用低速螺旋擠壓技術(shù),一般每轉(zhuǎn)速70-80轉(zhuǎn)左右(榨汁機(jī)旋轉(zhuǎn)刀片大約7000-12000轉(zhuǎn)),像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來,不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu),能夠保留水果中更多的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。而且果汁和果肉分離得較為徹底,不像榨汁機(jī)那樣,通常都會(huì)混雜著一些分離不干凈的果肉。
（3）原汁機(jī)能較好的保留食物中含的營(yíng)養(yǎng)成分,壓榨出的果汁維生素含量較高,能保持果味的口感濃厚,原汁原味。
2、榨汁機(jī)：價(jià)格、品牌多、產(chǎn)品成熟。
（1）核心要點(diǎn)：榨汁機(jī)在市場(chǎng)上可謂豐富,產(chǎn)品成熟,價(jià)格,品牌眾多,可選擇的余。
（2）在售的榨汁機(jī)品牌大大小小多達(dá)幾十個(gè)之多,包括九陽、惠人、飛利浦、松下等在內(nèi)的品牌都是消費(fèi)者值得信賴和選購(gòu)的,而且銷量也不錯(cuò)。榨汁機(jī)除了可選擇的品牌眾多之外,價(jià)格也。
3、原汁機(jī)出汁、過濾效果好
除了能夠很好的保留水果中的營(yíng)養(yǎng)成分,原汁機(jī)還有一個(gè)特點(diǎn)就是出汁,一般同樣的水果原汁機(jī)所擠壓出來的果汁比榨汁機(jī)所打出來的要多,而且果汁更均勻更濃厚。
