在中國(guó)古代就有香水，香水主要作用是噴灑在我們的皮膚上，讓皮膚保證有清香味，淡淡的味道，可以有益于在人群中保留更好的形象，同時(shí)也能提升自己的氣質(zhì)，所以一個(gè)人用什么樣的香水，就決定此人品位是怎樣的，香水也可以自己制作，可以選擇喜歡的花草，用純天然的植物精華做出新鮮的香水。
中國(guó)古代把香水稱(chēng)之為“香露”，也叫做“花露”，這也真切地反映了這種香液最初的制造方式
把鮮花放在特定的器皿中進(jìn)行蒸餾，花瓣中的香精被蒸發(fā)出來(lái)，隨后混入蒸餾出的水汽中，帶有香氣的水蒸氣重新凝結(jié)成液。
香水實(shí)際上是由香精油、萃取溶液、植物精華等各種芳香族化學(xué)原料配制而成。自己制作香水的好處是可以完全借助于自然的花草，水果等的香氣，創(chuàng)作一瓶只屬于自己的香水當(dāng)然要選擇一款最適合你的香氣。柑橘類(lèi)比較清新明快，檸檬、柑橘氣味嬌柔；植物類(lèi)充滿(mǎn)大自然的綠色氣息，綠色森林讓人向往；鮮花是最容易協(xié)調(diào)的香氣，充滿(mǎn)時(shí)尚感，與其他香氣均能融合。確定香氛，也就是人們通常說(shuō)的：初味、中味與底味，即香水隨著時(shí)間的長(zhǎng)短而散發(fā)出不同階段的香味。
香水的制作方法有許多種，但都并非是平常家里可以做的，其中包括了蒸餾法、溶媒提煉法、壓榨法和油吸法等。我們所采用的蒸餾法是把植物原料放在沸水里，然后含有香味的精華油，會(huì)隨水蒸氣逸出，之后當(dāng)蒸氣冷凝成水后，香油脂便會(huì)飄在水面上。這時(shí)就可以收集了。但這個(gè)過(guò)程一般都會(huì)要重復(fù)若干次，才有得到更高純度香油的可能?；ど?，還有一種叫萃取的手法，可以將蒸餾工藝提高。
材料：自己喜歡的花草水果、冰塊、純凈水
用具：加熱用具、碗
1.將花的花瓣取下，與自己比較喜歡的香草、果皮等一起切碎備用。
2.把花草果皮放入鍋內(nèi)，倒入純凈水或蒸餾水，在中間放入一個(gè)空碗。
3.待水沸騰后熄火，將鍋蓋倒扣，在鍋蓋上放上大量的冰塊讓水蒸氣冷凝。
4.等鍋?zhàn)觾?nèi)的碗中慢慢積攢起了花露，取出放入玻璃瓶?jī)?nèi)即可使用。
