糖尿病是一種常見病和高血壓、高血脂，以及高血糖是一樣對(duì)人體產(chǎn)生危害的疾病，糖尿病屬于慢性病的一種，患上糖尿病以后會(huì)導(dǎo)致身體器官慢慢的衰竭，尤其是眼睛，心臟，以及神經(jīng)系統(tǒng)，當(dāng)出現(xiàn)糖尿病以后，在飲食上就要嚴(yán)格的控制，有些食物是一定不能吃的，有些食物要少吃。
早餐對(duì)糖尿病患者的重要性
早餐對(duì)糖尿病患者特別重要，對(duì)維持機(jī)體正常的生理狀態(tài)和活動(dòng)、預(yù)防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。而不吃早餐，卻會(huì)使糖尿病患者更容易患上肥胖癥，因?yàn)楫?dāng)人體意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，不吃早飯，會(huì)增加其他餐次所攝入的食物量，不利于體重的控制。
糖尿病患者早餐吃什么
糖尿病患者的優(yōu)質(zhì)早餐應(yīng)符合既吃飽又吃好的原則，即熱量應(yīng)該達(dá)到全日總熱量的20%~35%，同時(shí)符合科學(xué)搭配。即谷類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果，同時(shí)，早餐還要定時(shí)定量，干稀搭配，避免吃油炸油膩，含糖多的食品，不宜過飽，七八成飽為最佳。
午餐要“挑剔”
午餐同樣要選擇低血糖指數(shù)的食物?？梢赃x擇合適的主食，例如大米飯，再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。蔬菜對(duì)降低血糖指數(shù)有很大幫助，因蔬菜富含維生素及礦物質(zhì)，午餐時(shí)可大量食用?？祵庫吞悄虿〗】导覉@微信號(hào)提醒您，豆類也是很好的選擇，因?yàn)槎诡惛缓S富的蛋白質(zhì)，鐵及纖維等，血糖值較低，煸炒或者做湯都可以。
來了客人該怎么吃
在留客人吃飯時(shí)，主人一般都會(huì)準(zhǔn)備比較豐富的食物，面對(duì)美食糖尿病患者很難抗拒誘惑，不自覺地就會(huì)攝入很多高熱量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指數(shù)較低的零食，肉類如去皮的雞腿、涼拌菜都可以選擇。
健康晚餐輕松選
糖尿病患者在挑選晚餐的時(shí)候也應(yīng)遵守血糖指數(shù)方案，要遵循下面幾點(diǎn)才能保證晚餐健康而且平衡。
（1）選擇低血糖指數(shù)低的食品，包括意大利面、紅薯、新土豆、豆類和大米。
（2）記住要有蔬菜和沙拉。
（3）選擇蛋白質(zhì)含量豐富的食物，比如瘦肉、禽類或者堅(jiān)果?？梢杂猛愣埂⑿Q豆、小扁豆和肉類一起烹調(diào)。
（4）脂肪的攝入量要少，在炒菜時(shí)可以少放些油，或采用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時(shí)要盡量少吃高脂肪的調(diào)味料，選擇低脂肪奶制品。
晚餐不宜過飽
專家指出，壓力大運(yùn)動(dòng)少，晚餐吃得過多、過好，是糖尿病高發(fā)的主要因素。現(xiàn)代人生活節(jié)奏較快，一般午餐吃得簡(jiǎn)單，但是晚餐吃得太多太好。要知道人體在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，現(xiàn)代人的這種飲食習(xí)慣，容易導(dǎo)致脂肪積累過多，肚子變大，腰圍變粗。肥胖人群患糖尿病的比率遠(yuǎn)高于正常人群。
糖友一知半解導(dǎo)致的飲食誤區(qū)
飲食治療是糖尿病治療的基石，但是不少糖尿病患者對(duì)飲食治療存在誤區(qū)，尤其是剛查出糖尿病的新病友，總以為飲食治療就是少吃點(diǎn)，或者對(duì)有甜味的食物一概不吃，過于嚴(yán)格限制飲食，最終導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
