對(duì)于女人來說,平時(shí)一定要加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),尤其是在生理期的時(shí)候,這時(shí)候容易出現(xiàn)面色蒼白,身體乏力等癥狀,可以通過一定的補(bǔ)血養(yǎng)顏粥來加強(qiáng)調(diào)養(yǎng),即能達(dá)到補(bǔ)血的作用,也有很好的美容功效,這方面的補(bǔ)血養(yǎng)顏粥還是比較多的,比如說花生紅棗粥,木瓜紅棗蓮子粥等等。
1、花生紅棗粥
原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
烹飪方法:鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力。
2、木瓜紅棗蓮子蜜
原料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖
烹飪方法:將紅棗、蓮子加冰糖煮熟;木瓜剖開去籽,將紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸熟即可食用。
食譜營(yíng)養(yǎng):木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素a含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)催乳,對(duì)消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時(shí),木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。
3、酒釀枸杞蛋
原料:鵪鶉蛋、枸杞子、冰糖、酒釀
烹飪方法:將200克酒釀煮開,然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開即可。
食譜營(yíng)養(yǎng):鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、b族維生素和維生素a、e等,與酒釀一起煮,它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起后,更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,女性食用后的臉色更加滋潤(rùn)動(dòng)人。