咽炎是一種常見(jiàn)的疾病，常會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作，如果西藥治療不當(dāng)，很容易產(chǎn)生耐藥性的問(wèn)題，這時(shí)候會(huì)加重癥狀表現(xiàn)。在平時(shí)生活當(dāng)中可以采取一些小偏方來(lái)治療，有的時(shí)候能夠發(fā)揮意想不到的作用，比如說(shuō)可以用大蒜來(lái)治療咽炎，治療因?yàn)檠恃锥鴮?dǎo)致的嗓子發(fā)癢和咳嗽，有時(shí)候效果還是蠻不錯(cuò)的。
方法一、生大蒜
剝一粒大蒜，含在口中，不時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。
【專家點(diǎn)評(píng)】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，若是細(xì)菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效的。但是，臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長(zhǎng)期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個(gè)偏方最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
方法二、大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣（小兒取2-3瓣），拍碎，放入碗中（加蓋），加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴(yán)重時(shí)可每日3次。
【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對(duì)治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過(guò)小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時(shí)會(huì)降低作用，使用時(shí)要注意火候及劑量。
方法三、大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見(jiàn)效。
【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會(huì)增強(qiáng)止咳效果，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽。
方法四、大蒜生姜紅糖水
生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次（小兒量減半）。
【專家點(diǎn)評(píng)】生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個(gè)食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，對(duì)于熱性咳喘則不適合。
方法五、蒜末
取3-4瓣大蒜，去皮后切成薄片，放在火爐四周上烤，待蒜瓣基本烤干、烤黃（注意不要烤成焦黑的）后，將其用搟面杖給搟碎成末，越碎越好。服用時(shí)，取一湯匙蒜末，適量紅糖，沖入開(kāi)水，攪拌均勻后喝下，每日2次，連喝2-3天可愈。
