說到桑葚相信大家對此都了解，這是一種可以直接吃的食物，小朋友們特別喜歡。另外，桑葚也可以用來泡酒，保健功效極強(qiáng)，不僅可以補(bǔ)血強(qiáng)身，還有益肝補(bǔ)腎的左右，秋冬季節(jié)飲用效果最好。
一、桑葚干泡酒怎么泡
桑葚酒因?yàn)橛兄芎玫氖朝煴＝」π?，所以在市面上也很受歡迎。實(shí)際上，這種養(yǎng)生果酒在家也能輕松泡制！桑葚干可以補(bǔ)血強(qiáng)身，還能夠益肝補(bǔ)腎。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季節(jié)制作最適宜。桑葚有黑、白兩種，制作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干，然后就可以用來泡酒了。下面一起來看看桑葚干泡酒怎么泡吧！
1、將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
3、用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚干放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。
二、桑葚干泡酒的功效
桑葚干泡的酒呈現(xiàn)深寶石紅色，醇香濃郁，具有獨(dú)特的桑葚風(fēng)味，喝了之后令人回味無窮。藥理研究表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動，因而有補(bǔ)益結(jié)實(shí)之功。除此之外，桑葚酒還能有效增強(qiáng)人的免疫力，清肝明目，治療風(fēng)濕疾病等。
1、在古代李時珍撰寫的《本草綱目》中，就有對桑葚酒的記載。文章中寫道：“搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水氣、消腫?！边@說明桑葚酒能夠起到排毒消腫的功效。
2、桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素，對人類心臟與及免疫功能的保護(hù)和治療，都起到一定的輔助功效。
3、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。
4、飲用桑葚酒能夠提高人體內(nèi)酶的活性，有效抑制了有害物質(zhì)的侵蝕，增強(qiáng)人的抗寒性，能夠抵抗病毒，防止感染。
5、桑葚酒還能補(bǔ)血益氣，清肝明目。多飲用桑葚酒能夠防止脫發(fā)，潤腸通便，從而達(dá)到減肥的目的。
6、桑葚酒還能夠減緩風(fēng)濕疾病、關(guān)節(jié)炎帶來的痛苦，不僅如此，還能夠降血壓、降血糖。
