對(duì)于心血管疾病的治療，病情稍微嚴(yán)重的患者是需要按時(shí)服用藥物的，而輕微病情的患者可以利用飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理和緩解。凡是心血管疾病的患者，都適合使用飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理的，山藥就是不錯(cuò)的一種食物了。
1.山藥綠豆羹
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調(diào)入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。
可以清熱解毒、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。
2.山藥蝦皮糊
山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。
鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食。可滋潤(rùn)血脈、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。
3.山藥決明荷葉汁
山藥60克，決明子15克，荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗凈，輕輕刮去外皮，剖成條狀，切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。
將荷葉洗凈，切碎，放入紗布袋中扎口，與決明子同入沙鍋，加水，用中火煎煮15分鐘，調(diào)入山藥糊或山藥丁，繼續(xù)以小火煨煮10分鐘，取出藥袋，收取濾汁即成，早晚分服。
本品可以補(bǔ)益肝腎、滋潤(rùn)血脈、降血壓，主治肝火上炎型高血壓病。
