維生素b12的食物有哪些呢?

作者:zhang1  時間:2017-05-18 21:18:30  來源: 大眾養(yǎng)生網

維生素b12是身體不可或缺的元素,要是缺乏的話,那么就要注意正確的補充,除了維生素b12片之外,注意一些食物的選擇也是很重要的,如動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類等富含維生素b12。

維生素b12的食物有哪些呢?

一、維生素B12 1.動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品。

維生素b12的食物有哪些呢?

二、維生素B12,又稱為鈷胺素、氰鈷素,其缺乏較少見,可見于胃切除病人、胃壁細胞出現自身免疫的病人、老年人、萎縮性胃炎患者等。

維生素b12的食物有哪些呢?

三、維生素B12缺乏的臨床表現:

1. 惡性貧血:當缺乏B12時,導致紅細胞中DNA合成障礙,誘發(fā)巨幼細胞貧血。

2. 神經系統(tǒng)損害:維生素B12缺乏可引起斑狀、彌漫性的神經脫髓鞘,出現精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等神經癥狀。

3. 引起高同型半胱氨酸血癥,從而增加心血管病的危險性,并可造成神經系統(tǒng)損害。

缺乏癥的預防:合理營養(yǎng)、平衡膳食,平時注意攝入適量含維生素B12豐富的食物。

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