西洋參的滋補保健價值比較高，尤其適用于氣陰兩虛的人，通過西洋參刻畫可以起到補氣清火以及除煩的功效，也可有效的治療肺虛久咳，口咽干燥以及長期失眠的問題。
1、中醫(yī)認(rèn)為西洋參性寒，味甘微苦，人肺、脾經(jīng)，具有補氣、清火 除煩、養(yǎng)為生津之功效，通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢 倦怠、失血氣短等癥。婦科疾病中出血過多，如功能性子宮出血、產(chǎn)后出 血、子宮肌瘤，而造成陰虛內(nèi)熱者，絕經(jīng)期因生理原因出現(xiàn)轟熱口渴、心 煩失眠、易動肝火等陰虛內(nèi)熱者；宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經(jīng)過手術(shù)治療， 又作放療火化療后，導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋 參治療。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽干，可每日含服西 洋參，久用有良效。
2、西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌癥。中醫(yī)認(rèn)為凡 陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性 感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延長；還有的會發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥后，水泡可自行消退 。
3、藥材西洋參干燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀，長2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表現(xiàn)細(xì)橫紋及不規(guī)則的縱皺，頂端的細(xì)紋較密而呈環(huán)狀。選擇西洋參時應(yīng)首先辨別是國產(chǎn)的還是進口的。我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠(yuǎn)。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內(nèi)僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。辨別方法為：進口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺；其次，進口產(chǎn)品手感較沉，國產(chǎn)的較輕；進口西洋參往往香氣更濃，國產(chǎn)的則淡很多。
