豆?jié){是日常生活中比較常見(jiàn)的豆制飲品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此很多人認(rèn)為早上起床后空腹喝豆?jié){對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收來(lái)說(shuō)是最好的，這種說(shuō)法是真的嗎？大多數(shù)對(duì)此并不是很了解。其實(shí)早上空腹喝豆?jié){對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有好處也是有壞處的，大家一定要正確去對(duì)待。
一、早上空腹喝豆?jié){好嗎
早上空腹喝豆?jié){對(duì)身體的壞處是多于好處的?？崭购榷?jié){很容易影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還容易影響胃腸的正常消化功能。如果是有胃病的患者應(yīng)該避免早上空腹喝豆?jié){。
二、早上空腹喝豆?jié){的壞處
早上空腹喝豆?jié){對(duì)身體有很多的不利影響：
1增加體重
早上空腹喝豆?jié){很容易導(dǎo)致體重增加。身體在經(jīng)過(guò)了一晚上的消耗之后，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所剩無(wú)幾，如果是直接空腹喝豆?jié){的話(huà)，很容易使豆?jié){中含有的大量的蛋白質(zhì)等物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存使人變胖，體重增加。這對(duì)于想要減肥的人尤為不利。
2不利于吸收
早上空腹喝豆?jié){，豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被吸收利用?？崭贵w內(nèi)的能量較少，直接空腹喝豆?jié){，豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接被當(dāng)成能量物質(zhì)消耗；且空腹喝豆?jié){會(huì)加速腸胃蠕動(dòng)，豆?jié){以最快的速度被代謝掉，這樣都不利于身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3容易腹瀉腹脹
早上空腹喝豆?jié){很容易引起腹瀉、腹脹。豆?jié){屬于寒涼的食物，空腹喝豆?jié){很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆?jié){在體內(nèi)酶的作用下容易產(chǎn)氣引起噯氣、腹脹等不適。
三、早上喝豆?jié){的好處
早上喝豆?jié){對(duì)身體是有一定的好處的。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分能夠幫助抗氧化，幫助美容養(yǎng)顏；而且豆?jié){中含有的鐵元素能夠幫助身體補(bǔ)鐵，但是最好是搭配面食，促進(jìn)身體吸收鐵，另外早上喝豆?jié){還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能量，有效提高身體免疫力。
四、什么時(shí)候喝豆?jié){最好
如果是想要在早餐中喝豆?jié){的話(huà)，最好能夠搭配饅頭、面包等含淀粉、碳水化合物較多的食物一起進(jìn)食或者是選擇在飯后1~2小時(shí)喝豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最能夠得到充分發(fā)揮的。
