在池塘中,淺水小溪里,魚兒歡快游玩,有這樣一種魚,在中國(guó)南北方的池塘中都可見,幾乎許多的淺水域中都可見到它的身影,這便是鳙魚。鳙魚還有大頭魚之稱,除此還有水中清道夫的美譽(yù)。鳙魚還具有加強(qiáng)記憶力的作用,其膠原蛋白豐富,又是養(yǎng)顏美容的圣品。
鳙魚的功效很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,頗受消費(fèi)者的歡迎,對(duì)于這樣一種魚,人們是很喜歡的,對(duì)于一些疾病還具有預(yù)防的作用,所以多吃鳙魚是很好的選擇,不過(guò)糖尿病患者可以吃鳙魚嗎?
宜忌人群
宜食
鳙魚,其味甘、性溫,一般人都宜食用,體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良者食用更佳。經(jīng)常食用還能夠潤(rùn)澤皮膚。上火的人群宜食用。.適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者宜食用。
忌食
1、鳙魚性偏溫,熱病及有內(nèi)熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應(yīng)忌食,食用過(guò)多容易引發(fā)瘡疥。
2、鳙魚膽性味苦、寒,有毒,用以靜脈注射有短暫降壓作用,但降壓有效劑量與中毒劑量非常接近,故臨床上使用需要慎重。
鳙魚對(duì)于糖尿病患者倒是沒有過(guò)多的禁忌,鳙魚具有高蛋白,低脂肪的特點(diǎn),還是可以適量的吃一些的,但是糖尿病患者油膩的食物還是不可吃得過(guò)多,多吃清淡的食物,會(huì)比較的有助于身體健康,適量的運(yùn)動(dòng)也是好的。