小米這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然沒(méi)有我們平時(shí)所吃的大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)娜コ砸恍┬∶讓?duì)于我們的身體健康是有幫助的。幼兒在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎?，主要是因?yàn)樾∶走@種食物對(duì)于我們補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì)和維生素是有幫助的，所以你們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)寶寶食用小米。
幼兒在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎模驗(yàn)閷殞毸膫€(gè)月的時(shí)候?qū)τ跔I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求是比較大的，所以我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)臑閷殞毺峁┮恍┬∶资呛芎玫?，但是你們?yīng)該要注意寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡。
幼兒適合吃小米粥的，小米粥能養(yǎng)胃還好消化，寶寶現(xiàn)在基本上每天晚上都要喝的。米很有營(yíng)養(yǎng)，是寶寶很好的食物哦。寶寶如果還小，可以先從小米油開(kāi)始喂起。小米粥有安神之效，能夠健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。
小米也稱為谷子、粟等，淀粉含量與其他糧食相當(dāng)，鐵和維生素B1的含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，膳食纖維在粗糧中偏低，口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素，對(duì)維護(hù)視力和預(yù)防心臟病有益。但小米蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏賴氨酸，如能與其他富含賴氨酸的豆類或乳類配合食用，小米蛋白質(zhì)的生物利用效率將大幅提高。
小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，比較適合懷孕后沒(méi)胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如涼拌黃瓜等，會(huì)更好。用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗，用豆?jié){機(jī)打漿作為早餐飲品也很不錯(cuò)，不過(guò)不能加太多糖。小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。此外，小米中鐵含量較高，民間常用作產(chǎn)婦食品。
