孕婦能吃土豆，但是任何的時候都不建議長期過量吃。
土豆是日常生活當(dāng)中一種比較常見的根莖類蔬菜，當(dāng)中含有人體所必需的多種營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，可以為人體提供豐富的熱量，當(dāng)中的營養(yǎng)成分比較容易被身體消化和吸收，利用率也比較高。
女性懷孕之后，由于身體當(dāng)中的激素水平發(fā)生了比較大的改變，可能會刺激機(jī)體產(chǎn)生比較多的早孕反應(yīng)，比如食欲不振、惡心嘔吐、厭惡油膩等等癥狀，在懷孕的過程當(dāng)中吃一些土豆可以起到補(bǔ)充能量的效果，也可以幫助改善食欲，土豆當(dāng)中的膳食纖維比較豐富，在懷孕的過程當(dāng)中適當(dāng)吃可以使胃腸蠕動增強(qiáng)，能縮短糞便在身體當(dāng)中停留的時間，可以幫助預(yù)防和改善孕期便秘。
雖然土豆的口感比較好，而且烹飪的方法多種多樣，但是懷孕之后對于營養(yǎng)的需求量比較多，一般不建議長期過量吃，還應(yīng)保持飲食多樣化才能滿足身體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，有助于促進(jìn)胎兒的生長和發(fā)育。懷孕之后一般不建議吃發(fā)芽的土豆，以免導(dǎo)致中毒。
