在孩子逐漸發(fā)育的過(guò)程中，需要給其吃不同的食物，為其搭配不同的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡，使孩子能夠正常的成長(zhǎng)和發(fā)育。而在寶寶長(zhǎng)到一定的年齡的時(shí)候，很多家長(zhǎng)都會(huì)費(fèi)盡心思為寶寶做輔食，牛肉米糊就是其中之一。那么，牛肉米糊是怎么做的呢？下面就為大家詳細(xì)介紹牛肉米糊的相關(guān)知識(shí)。
一、寶寶吃牛肉米糊好不好
有的媽媽會(huì)覺(jué)得過(guò)早讓寶寶接觸到牛肉不好，寶寶可能無(wú)法消化?；蚴菍?duì)牛肉本身有一種莫名的懷疑，所以不愿意給寶寶吃牛肉。但目前并沒(méi)有醫(yī)學(xué)依據(jù)表明，在這個(gè)時(shí)期給寶寶吃牛肉會(huì)增加特應(yīng)性過(guò)敏的幾率；寶寶也并不會(huì)厭惡含有牛肉的輔食。
牛肉是嬰幼兒輔食階段重要的鐵元素來(lái)源，也是貫穿整個(gè)輔食階段重要的肉質(zhì)食材。輔食制作中所使用的牛肉的部位不能太過(guò)油膩。為了避免制作過(guò)程中添加過(guò)多的脂肪（肥肉），可以先去除牛肉上的肥肉及筋腱，處理過(guò)后的牛肉塊，根據(jù)嬰幼兒可咀嚼消化的大小剁碎，或者用我們介紹的方法——絞肉機(jī)絞碎。
二、牛肉米糊的適合年齡
6-8個(gè)月
三、牛肉米糊的具體做法
第1步稱(chēng)5g牛肉，去除牛肉的筋膜和肌腱（圖片中呈白色的部分）；
第2步將處理好的牛肉放入絞肉機(jī)中絞碎；
第3步將絞碎的牛肉放入鍋中，加入打碎的米和150ml水；
第4步文火熬煮7-8分鐘；
第5步將熬好的牛肉米糊在濾網(wǎng)上過(guò)濾2次；
牛肉米糊就做好了。
四、牛肉米糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雖然母乳或配方奶粉仍然是寶寶的主要能量來(lái)源，但是為了保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)充足，每天的輔食要以碳水化合物和富含鐵的食物為主。
牛肉富含鐵，是預(yù)防貧血的優(yōu)質(zhì)食材。制作寶寶輔食的牛肉應(yīng)選擇脂肪較少的軟肋部分，不要直接購(gòu)買(mǎi)絞碎的牛肉，而是購(gòu)買(mǎi)肉塊在
家中攪打成肉末。
