b族維生素的作用

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  很多人,在自己出現(xiàn)脫皮或者皮膚干燥的時候,就會給自己補充維生素,在眾多的維生素中,b族維生素的作用的是很強大的,但是對于b族維生素的作用,相信很多人還不是很了解,所以今天我們具體的介紹一下,希望人們能了解這種維生素。

  概述:

  維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的有九種,全是水溶性維生素,在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時,必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素,是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶,參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,因此被列為一個家族。

  所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用,稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB,由于細胞的活動增加,從而使對其它VB的需求跟著增加,所以各種VB的作用是相輔相成的,所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出,所有細胞對VB的需求完全相同。

  b族維生素的作用是很多的,但是維生素B族也是有很多分類的,所以對于這種維生素,人們是需要具體的了解的,只有維生素充足,人們的身體才能更加的健康。

  維生素B族作用總述:

  1.是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供,所以最易受累。VB充足,則神經(jīng)細胞能量充沛,可以緩解憂慮、緊張,增加對噪音等的承受力;反之,導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退,甚至引發(fā)神經(jīng)炎。

  心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量,蠕動無力,消化功能減弱,且產(chǎn)生便秘。

  嚴重時引發(fā)腳氣病。它的演化過程是:體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病,主要是因為缺乏維生素B1,所以B1也叫做抗腳氣病維生素。

  2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素,也就是B2。

  3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡,補充維生素B有很好的效果。

  4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

  5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用,嚴重缺乏時引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變,叫做癩皮病,也叫三D癥,表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。

  6.幫助身體組織利用氧氣,促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量,祛除或改善頭皮屑。

  7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。

  8.B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細胞的細胞核不成熟,生成無效性紅細胞,這就是巨幼細胞性貧血。

  9.如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸,可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形,從而增加裂腦兒,無腦兒

  的發(fā)生率。

  10.B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味,是蚊子最討厭的維生素,因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。

  維生素B包括維生素B1.維生素B2.維生素B6.維生素B12.煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導(dǎo)致肝臟損害,在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。

  維生素B族作用分述:

  維生素 B1

  是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣,多余的 B1 不會貯藏于體內(nèi),而會完全排出體外。所以,必須每天補充。

  需要人群:

 ?、攀秤徽瘛⑽改c疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素 B 1 ;

 ?、瞥闊煛⒑染?、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量;

 ?、侨焉?、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ;

 ?、燃偃缒陲埡笮枰梦杆嵋种苿敲茨蜁适н@頓飯所攝取到的維生素 B 1 ;

 ?、忍幱诰o張狀態(tài)的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等,不僅需要 B 1 ,而且需要 B 族中所有的維生素。

  維生素 B2

  是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內(nèi),所以時常要以食物或營養(yǎng)補品來補充。與 B 1 不同的是, B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

  需要人群:

 ?、欧帽茉兴帯⑷焉镏?、哺乳期的婦女需要更多的維生素B 2 ;

  ⑵

  不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當增加維生素 B2 ;

 ?、且蚧紳兓蛱悄虿《L期進行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素 B 2 不足的現(xiàn)象;

 ?、热菀兹俏米右У娜耸浚诜S生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外,會產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前30分鐘口服維生素B 1~2片,但不要長期大量服用。另外在洗澡時滴幾滴維B液,也可以起到一定程度的防蚊作用。

  對于所有精神緊張的人必須增加其復(fù)合維生素的攝取,與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取,作用效果最佳。

  維生素 B2缺乏癥

  維生素B2的欠缺會導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙,稱為核黃素缺乏病。

  維生素B2缺乏導(dǎo)致脂溢性皮炎(眼、鼻及附近皮膚脂溢且有皮屑及硬痂);

  維生素B2缺乏會引起嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎;

  維生素B2缺乏會使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈;

  維生素B2缺乏還會引起陰道瘙癢。

  維生素B2的缺乏還會導(dǎo)致口腔潰瘍。

  維生素B6

  它是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì);能適當?shù)南?、吸收蛋白質(zhì)和脂肪,可幫助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin,維生素B3);防止各種神經(jīng)、皮膚的疾病;緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感,醫(yī)生的處方中都開有維生素B6)。可促進核酸的合成,防止組織器官的老化??山档鸵蚍萌h(huán)抗憂郁劑(tricyclicanti-deprssants)而引起口干及排尿困難等;減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥;它還是一種天然的利尿劑。

  1.與維生素B1.B2合作,共同消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪。缺乏維生素B6,進入的食

  物就不能得到充分的分解,食物里的營養(yǎng)也得不到有效的吸收,同時,大量未消化完全的食物在體內(nèi)便會產(chǎn)生許多毒素。

  2.與鐵合作制造紅血球,沒有B6.攝入大量的鐵也沒有用。

  3.參與胰島素的合成,防治糖尿病。

  4.作為轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶,對治療肝炎、肝硬化有重要作用。

  5.能降低血膽固醇、防治血管硬化。

  6.刺激白細胞生成,提高免疫力。

  維生素B11

  (葉酸)

  需要人群:

  1.孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量;

  2.如果您是經(jīng)常飲酒的人,多攝取葉酸為好;

  3.大量的維生素C會加速葉酸的排出,所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量;

  4.正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸;

  維生素B12

  是相當特別的維生素,蔬菜中含量很少,主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色,又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收,與鈣結(jié)合,才能有利于人體的機能活動。

  需要人群:

  1.老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必須補充維生素 B 12 .

  2.如果您經(jīng)常應(yīng)酬而大量喝酒,那么補充維生素 B 12 是非常重要的;

  3.在月經(jīng)期間或月經(jīng)前補充維生素 B 12 非常有益;孕婦及哺乳期婦女也應(yīng)補充。

  維生素B12(鈷胺素) 功能:防止貧血,制造紅血球,防止神經(jīng)遭到破壞。 缺乏癥:疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。 主要食物來源:肝、腎、肉、蛋、魚、奶。

  維生素B9

  (葉酸)

  功能:掌管血液系統(tǒng),促進細胞發(fā)育,制造紅 血 球 及 白 血 球 , 增 強免 疫 能 力 .維持頭發(fā)健康. 缺乏癥:舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白,記憶力衰退。主要食物來源:肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等,蘑菇,菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.

  孕婦吃了好,

  維生素B8

  它是水溶性維生素,又稱為反蛋白傷害的因素.

  維他命B8對還是一個最活躍的生物是已知的生物物質(zhì).極少量這種維生素有顯著影響生長酵母和某些細菌. 這幾個酶系統(tǒng)的一部分.

  維生素B的一員家屬,是人類營養(yǎng)必需的營養(yǎng).

  這是合成的必需脂肪酸、葡萄糖、能源生產(chǎn)、代謝的支鏈氨基酸(L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸)和從頭合成嘌呤核苷酸.

  最近的研究表明,生物起著基因表達;在轉(zhuǎn)錄和翻譯水平而且它也起到DNA復(fù)制.

  1916年,觀察到了bateman飲食蛋清含有高比例的動物是有毒的. 早在1941年,一些熱心的蛋白質(zhì)分離蛋清發(fā)現(xiàn)防止生物吸收.阿里森等孤立另一個生長因子和生物命名完全相同.其結(jié)構(gòu)是在1942年發(fā)現(xiàn)并合成,1943年.

  作為羧化酶輔酶為生物素,有助于在固定二氧化碳.

  它溶于水和酒精、耐熱、酸、堿穩(wěn)定.它含有硫磺.

  b族維生素的作用真的是多不勝數(shù)啊!建議人們要及時的了解自己的身體狀況,這樣才能及時的補充自己的缺乏的維生素,自己的身體才能更加的健康,但是補充維生素是不能盲目的,人們一定要聽從醫(yī)囑的吩咐。

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