進(jìn)入夏季之后，天氣已經(jīng)是變得比較的炎熱了，這個時候除了高溫讓人熱得難受之外，還有就是要注意飲食方面的安全。
一方面外界的溫度高，食物是比較容易因為細(xì)菌的滋生而變質(zhì)的，當(dāng)人吃了變質(zhì)的食物那么是很容易引起腸胃不適而拉肚子的;另一方面就是人們喜歡用冰箱冰鎮(zhèn)食物，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜、啤酒等等，一些腸胃不是很好的人吃了過于冰涼的食物，也會引起腸胃功能的紊亂，從而導(dǎo)致拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生。
因此，如果在夏天吃東西經(jīng)常拉肚子，那么就要在飲食方面多注意了，否則可能會導(dǎo)致腸胃炎的發(fā)生，或者是導(dǎo)致腸胃功能紊亂、虛弱等等，這些都會危害我們的身體健康。
夏天吃東西拉肚子?3種食物不宜過夜，5種不宜放冰箱，傷害健康
3種食物不宜過夜
一些食物在夏天是很容易變質(zhì)的，一旦過夜就不能吃了，哪怕還沒有什么異味，但可能其中已經(jīng)有了大量的細(xì)菌了。
1、豆?jié){
這里的豆?jié){是指那些現(xiàn)做的豆?jié){，這種豆?jié){口感好，味道正，但是其保質(zhì)期是很短的，在夏季則是更加的短，可能2~4小時就能夠使得豆?jié){變質(zhì)，其中會滋生大量的細(xì)菌，如果人吃了變質(zhì)的豆?jié){，那么可能會使得你上吐下瀉，十分的難受，損害我們的健康。
想要豆?jié){保存久一點，就要用保鮮膜密封起來，然后放入冰箱當(dāng)中。但是也值得注意的是，豆?jié){即使是放在冰箱里，也是不能過夜的，一邊超過12個小時就不宜使用了。
2、海鮮、河鮮
夏季是海鮮、河鮮盛產(chǎn)的季節(jié)，尤其是現(xiàn)在很多人喜歡吃小龍蝦。其實像小龍蝦、魚、貝類、蟹類等海鮮，宰殺之后一般是很容易滋生細(xì)菌的，而且放的時間久了其腥味越大，因此是不能過夜的。
海鮮、河鮮不僅容易滋生細(xì)菌，而且放在冰箱冷藏也會滋生細(xì)菌，并且海鮮、河鮮當(dāng)中存在多種耐熱性極強(qiáng)的細(xì)菌，如果不徹底的煮熟，那么可能會導(dǎo)致急性的拉肚子，甚至可能過會導(dǎo)致腸胃炎的發(fā)生。因此，我們在外面，要少吃不新鮮的海鮮、河鮮，要吃的話一定要煮熟透，否則可能會危害我們的健康。
3、西瓜
西瓜可以說是夏天必備的水果之一了，其水分足，味甜，而且利尿、解暑，沒有誰在夏天能夠抗拒它。西瓜因為其含有豐富的糖分和水分，因此是細(xì)菌滋生的絕佳溫床，也就是說西瓜是很容易滋生細(xì)菌的，可能放一個小時就會變質(zhì)，因此西瓜切開之后是千萬不能過夜的，一旦過夜就不能吃了。
但有些人會將西瓜放置較為涼爽的地方，并在盆里放點水來降溫，這在過去的農(nóng)村沒有冰箱的時候很常用的方式。不過這種方式下，西瓜還是不能過夜的，當(dāng)西瓜出現(xiàn)一點怪味，那么就最好不要吃了。
5種不宜放冰箱
現(xiàn)在冰箱已經(jīng)普及了，也不是什么稀奇的玩意了，但是現(xiàn)在很多人將冰箱當(dāng)做萬能的，什么食物都往冰箱里面放，簡直把冰箱當(dāng)做“保險箱”了。其實，在生活中有些食物是不宜放入冰箱的。
1、香蕉
香蕉是我們常見的熱帶水果之一，而且價格也不貴。香蕉作為熱帶水果其實是不宜放入冰箱的，它的貯藏溫度是10℃~12℃最佳，如果將其放入到冰箱當(dāng)中，而冰箱的溫度一般在2℃~7℃之間，那么結(jié)果就是會使得香蕉凍傷，會使得香蕉變黑、腐爛，會加速香蕉的變質(zhì)，吃了會拉肚子。
因此，香蕉不能放入冰箱當(dāng)中，而是放在較為涼爽的地方儲存，同時注意的是一旦香蕉皮開始發(fā)黑，就要及時吃掉，當(dāng)其中已經(jīng)出現(xiàn)異味，那么就不能吃了。
2、饅頭、米飯
其實像饅頭、米飯這類碳水化合物的食物，也就是富含淀粉的食物，放入冰箱久了之后淀粉會變性和老化，會使得饅頭、米飯變硬，沒有了之前的柔韌性和可塑性，變得像“石頭”一般。而且放得越久可能越影響其口感，哪怕之后煮熟了，味道也沒之前的好了。而且這些從冰箱拿出來之后，會更加的容易腐敗變質(zhì)。
3、茶葉
現(xiàn)在市場上的茶葉一般是已經(jīng)加工好了的，本身就是干燥的，是不用放入冰箱的。但是有些人不清楚，覺得放在冰箱能防止變質(zhì)，其實茶葉是很怕受潮的，而冰箱里面又濕又冷，很容易使得茶葉受潮，并且放在室外之后反而則很容易變質(zhì)的。
4、中藥材
我們在生活當(dāng)中，可能會買一些中藥材來滋補(bǔ)身體，如鹿茸、天麻、黨參、人參等等，這些中藥材一般都是干燥的，放在室外保存也是不容易變質(zhì)的。但如果放在冰箱當(dāng)中，冰箱濕度大，會使得藥材受潮，并且只會拿出冰箱只會，會容易變質(zhì)的。
5、奶粉、豆粉
像奶粉、豆粉這類干粉制品類的食物，是不宜放入冰箱當(dāng)中的，因為冰箱里面的濕度很大，很容易使得這些干粉類食物受潮，不僅會影響其口感，而且反而會加速其變質(zhì)。
