洋蔥蝦米豆腐番茄湯，由常見的食物煮成的有非常不同尋常功效的煲湯，一起來看看它的做法和功效吧！
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食材：
豆腐(北)100克,番茄150克,雞蛋70克,蝦米20克,洋蔥(白皮)30克，胡椒粉3克,番茄醬8克,花生油20克
制作方法：
1. 豆腐切塊;
2. 洋蔥去皮切塊;
3. 番茄去蒂切塊;
4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干;
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫;
6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
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功效：
此湯具有抗壞血病、殺菌消滯、降低血脂、減肥美體的作用。
洋蔥蝦米豆腐番茄湯您學(xué)會了嗎，趕快動手去做給家人和自己品嘗一下吧！
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