李子口感特別,一般勻愛吃。但古人流傳下來的話多少有它的道理,我們總是要考慮一下。如老人說的李子不可多吃,那李子不可多吃的原因是什么呢?
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李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經(jīng)驗,也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因,一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。從中醫(yī)養(yǎng)生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫(yī)認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由于鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經(jīng)向多位專家請教,雖未找到“李子致人死”的確鑿理論,但張教授指出,由于李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發(fā)熱、潮熱多汗等癥狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。由此可見,民間這一說法不無道理。
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“李子不沉水者有毒”,若不慎購有發(fā)澀、發(fā)苦,屬于還未成熟的李子,則不可進食。而對于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。同時,因“杏仁得火涼”,即經(jīng)過火炒或水煎后,有毒物質(zhì)才可祛除,方適宜進食。對于愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經(jīng)加工而成的杏脯、杏干等,則為上策
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現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則強調(diào),鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增,引起胃病。而李子屬于寒性食物,多食會使人生痰,甚至發(fā)虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。
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所以,在桃、李、杏正當(dāng)季的時候,要適量食用,切不可貪吃傷身.
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現(xiàn)在相信古話傳到今天都有它的用意了吧,因此,大家在吃李子時不要貪一時解饞而過量食用,那樣李子的營養(yǎng)就會變成利器,傷了自己。所以大家一定要記住不可多吃哦!?