很多人都知道蛋白質(zhì)對(duì)人體是很重要的,人體缺少蛋白質(zhì)是不行的,人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要途徑是通過飲食補(bǔ)充,今天小編給大家介紹高蛋白食物都有哪些。
富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類、山產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等。 豆類:腐竹,每100克中含蛋白質(zhì)50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質(zhì)36.3克。
山產(chǎn)類:干口蘑,每100克中含蛋白質(zhì)35.6克;冬菇,每100克中含蛋白質(zhì)13.9克。 動(dòng)物內(nèi)臟類:豬肝,每100克含蛋白質(zhì)21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質(zhì)。
肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)25克。 家禽類:雞,每100克中含蛋白質(zhì)21.5克。
水產(chǎn)類:青魚,每100克中含蛋白質(zhì)19.5克;帶魚,每100克中含蛋白質(zhì)18.1克;黃花魚,每100克中含蛋白質(zhì)17.6克。
蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質(zhì)14.7克;鴨蛋,每100克中含蛋白質(zhì)8.7克。 此外還有乳類等,也富含人體必需的完全蛋白質(zhì)。
上述高蛋白食物是日常生活中常見的,大家在日常生活中可以多吃一些這些食物,對(duì)人體健康有很大幫助。